Saturday, October 23, 2010

Pogaqa në mënyra të nryshme










Nevojiten:
500 ml tomël
2 ve
pak sheqer
pak kryp
1 gote e cajit zejtin
miell simbas nevojës
farë të bukës
susam
Pregaditja:
Farën e bukës me pak sheqer dhe tomël të vokët i len me ardhë. Me një enë e qet miellin,
krypën, sheqerin, vet, farën , zejtinin dhe 500ml tomël të vokët dhe e ulë brumin.
E len brumin që të vije ,mbasi të mbushet ena e përzien brumin edhe një her e len që të vije.
Tani i ndan kuleqt dhe i hollon si për lakrur dhe i lyen me margarin të shkrim dhe i rendit njëra
mbi tjetrën me rend në tepsijën nr 32 dhe e len që të mbushet tepsija dhe i lyen me të kuqen e
vesë dhe përmbi me susam. I pjek në temp. 200C deri sa të piqet.




1 comment: