2-lug t'vogla leng limoni
115gr-sheqer
200gr-miell
80gr-miell prej drithrave
4-lug'tvogla pecive
1-lug e madhe ereza(kanele,xhenxhefil,karafil etj.)te perziera
1/2-luge e vogel ose caji kryp
60gr-arra te grimcuara
250-ml tomel
1-vo e rrahur
4-lug te mdhaja vaj
Tepsija duhet per 12 mafinsa(special)
Pregaditja:
Molles ja hek levoren dhe e grin ne kocka te vogla ,dhe ja shton lengun e limonit ,4lug te mdhaja sheqer dhe e len anash per 5 minuta.
E sit miellin ,peciven,erezat ,krypa krejt keto ne nje ene te madhe. E perzien arrat me sheqer dhe i shton ne midis te miellit te perzier.
Ja shton 4lug te mdhaja vaj ,1ve te rrahur
me tomel dhe mollen . Prej ktyre e bejm nje brum homogen .
Ne tepsin e mafinave i ndojm leter silicon dhe ja shtojm me luge brumin (2-3lug )
per mafin.
I pjekim ne 200C per 20-25 miuta.
Me mir te hahen te nxehta ju beft mir.
No comments:
Post a Comment